食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全。绵竹市紫岩街道党工委历来高度重视食品安全，近年来通过采取行之有效的措施，狠抓食品安全“两个责任”落地落实，收到良好效果。

　　重部署，举好“指挥棒”。紫岩街道成立以街道党工委书记、办事处主任为组长的食品安全工作领导小组，召开食品安全“两个责任”工作专题会议，细化落实食品安全“两个责任”工作分工，严格落实属地责任，紧盯目标任务，筑牢食品安全防线。目前，街道810户食品经营主体均纳入包保。

　　勤培训，提高“核心力”。通过召开会议、入户讲解等分级分类培训方式，对街道包保干部、包保主体、各村（社区）食品协管员等，针对《四川省食品安全条例》《四川省食品小作坊监督管理办法》以及当前食品安全“两个责任”工作中面临的重点难点等内容进行全面的宣传培训指导。截至目前，共组织培训40余场次，培训包保干部800余人次，印制工作手册300余份。

　　强压实，织密“防护网”。建立基础数据动态调整机制，不断优化数据维护流程。同时，由街道领导带头率先开展督导，重点围绕食品安全制度建设、食品安全员（总监）配备、“日管控、周排查、月调度”制度落实等内容对包保主体进行实地督导，压实企业主体责任。今年一季度，共开展包保督导800余次，发现问题300余个，督导问题整改率达100%。

　　（德阳日报记者 肖盛雄）